Prečo sú Hliníkové nádoby Bezpečná rúra?
Hliníkové nádoby sú vynikajúce tepelné vodiče, ktoré rýchlo a rovnomerne prenášajú teplo, čo je rozhodujúce pre pečenie a praženie. V porovnaní s inými nádobami, ako je sklo alebo keramika, dosahujú požadovanú teplotu rýchlejšie a rovnomerne distribuujú teplo, čím zabráni nerovnomernému vareniu.
Sú stabilné pri vysokých teplotách, s bodom topenia približne 660 ° C. Pretože domáca rúra zvyčajne pracuje medzi 200–250 ° C, je to výrazne pod bodom topenia hliníka, takže nádoby sa pri normálnych teplotách varenia neroztopia ani deformujú.
Preventívne opatrenia pre používanie Hliníkové nádoby
Aj keď sú tieto kontajnery bezpečné, tieto kontajnery vyžadujú určité opatrenia na zabezpečenie bezpečného a efektívneho používania:
- Vyhnite sa predĺženému kontaktu s kyslými potravinami: Potraviny ako paradajky alebo citrónová šťava môžu spôsobiť rozpustenie malého množstva hliníka. Najlepšie je ich nepoužívať na predĺženie skladovania vysoko kyslých potravín.
- Zabezpečiť kvalitu kontajnera: Vždy si vyberte kontajnery s potravinami a vyhnite sa nízkej kvality alebo neidentifikovaným výrobkom.
- Nezaviaňte pevne: Ak používate viečka, nechajte malú medzeru, aby ste mohli počas varenia uniknúť pary.
- Rukoväť s opatrnosťou: Používajte rukavice alebo kliešte, pretože nádoby sú veľmi horúce.
Porovnanie Hliníkové nádoby s inými nádobami
| Funkcie | Hliník | Sklenené alebo keramické nádoby |
| Tepelná vodivosť | Vynikajúci, rýchly a dokonca aj prenos tepla | Pomalší, nerovnomerný prenos tepla |
| Vykurovanie | Rýchly | Pomalší |
| Váha | Ľahký | Ťažší |
| Tepelný odpor | Vysokoteplotný odolný, bod topenia približne 660 ° C | Vysokoteplotný odolný, ale môže prasknúť náhlym zmenám teploty |
| Uplatniteľnosť | Vhodný na pečenie a grilovanie | Vhodný pre rôzne metódy varenia, ale pomalšie sa zahrieva |
| Prevencia | Vyvarujte sa predĺženému kontaktu s kyslými potravinami; nemožno zapečatiť | Vyhnite sa drastickým zmenám teploty |
V porovnaní so sklenením alebo keramikou, hliníkové nádoby Zahrievajte rýchlejšie a rovnomernejšie, vďaka čomu sú vysoko efektívne na varenie rúry. Ich ľahký dizajn a vysokohorská odolnosť z nich robia základný nástroj v každej kuchyni. Podľa pokynov pre bezpečné použitie ich môžete s istotou použiť na prípravu rôznych chutných jedál pečených v peci.
